подсобный рабочий (кухонный рабочий) Уборка закреплённых за кухонным рабочим помещений пищеблока. Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Во время доставки продуктов питания в ДОУ осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке . Помощь поварам в приготовлении блюд.
Что вам предстоит делать:
Что нужно знать и уметь:
Что мы предлагаем
В помещениях пищеблока: - мыть: кухонную посуду, после освобождения от остатков пищи в двухсекционной ванне; - ополаскивать: проточной горячей водой с температурой не ниже 65 С с помощью шланга с душевой насадкой и просушивать в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах; разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь (лопатки, мешалки и другое) в первой ванне горячей водой (не ниже 40 С)...
Общежитие своевременное и качественное выполнение обязанностей, возложенных должностной инструкцией: доставка полуфабрикатов из сырья в цеха, выгрузка готовой продукции, сбор пищевых отходов.
Осуществлять периодический осмотр технического состояния, проводить техническое обслуживание и текущий ремонт здания; Выполнять работы по текущему ремонту и техническому обслуживанию систем центрального отопления, водоснабжения, канализации, водостоков, теплоснабжения, вентиляции, кондиционирования воздуха и другого оборудования, механизмов и конструкций; Производить ремонт уборочного инвентаря
Общежитие своевременное и качественное выполнение обязанностей, возложенных должностной инструкцией: доставка полуфабрикатов из сырья в цеха, выгрузка готовой продукции, сбор пищевых отходов.
график работы пт.-пт. 08.00-17:12 перерыв с 13.00-.15.00 Следить за наличием и исправностью оборудования и ин вентаря, Осуществляет мытье вручную приборов, столовой и кухонной посуды, утвари (металлической, стеклянной), лотков и инвентаря с применением моющих и дезинфицирующих средств (мыло, кальцинированная сода и др.); составляет специальные моющие растворы; Осуществляет сушку посуды и приборов; Удаляет с грязной посуды остатки пищи и осуществляет сбор пищевых...